今年も手作りの自家製味噌を仕込みました

家内が２年前から「手作りの自家製味噌」を作っています。２～３ヶ月で消費してしまうような少量ですが、やはり手作り味噌で作った味噌汁は美味しいので作りました。味噌は大寒の時期の１月末から２月上旬に仕込むと、冬から春、夏と季節が進むにつれて発酵熟成が進んで、その後秋になって気温が下がって１１月頃に落ち着いた味の美味しい味噌になります。

平成３１年大寒の日に仕込んだ味噌(一部)

ハワイ旅行〔マウイ島からハワイ島６泊８日の旅〕＃２ 関空からホノルル市内ホテルへ

前回の投稿「ハワイ旅行〔マウイ島からハワイ島６泊８日の旅〕＃１　旅行日程と事前の準備(必須あり)」では、今回の旅行の日程と事前に準備した内容について紹介しました。
事前準備にはESTA申請など必須事項もありますので、これから行かれる方はご注意ください。さて、今回の投稿からマウイ島からハワイ島の旅の実際の旅行記を紹介させていただきます。

マウイ島上空

【裁判傍聴記】今日で薬物を断って自分のやりたい事を目指していきたい

被告人は令和元年６月に少年院を仮退院して後に２０歳になったばかりでしたが、１２月に大麻所持の現行犯で逮捕されました。被告人は「クラブ」で特殊詐欺に誘われて、受け子として逮捕され少年院に入所しましたが、少年院で「コミュニケーション力」と「文章力」を学んだと言い、今回の事件での社会復帰後は「薬物を断って仕事を続けていく」と誓いました。

資料写真(Pixabay)

「街で見かけた名言・格言」その４ 今年もがんばろう

令和２年が始まりました。今年もいろいろなことに振り回される１年になるでしょうね。
街歩きをしていると「なるほどなあー。」と感心したり、「そういう考えもあるのか。自分も気を付けよう。」というような言葉や格言に出会うことがよくあります。そういう言葉や格言も、忙しさと共に時間が経つと忘れてしまいがちですが、せっかく出会えたのだからと、時々は思い出して自身のいましめとしたいと思い、写真に撮って残しています。

ハワイ旅行〔マウイ島からハワイ島６泊８日の旅〕＃１ 旅行日程と事前の準備(必須あり)

令和元年１１月１日から８日までの間、ホノルルでの用事と絡めて、家内と２人で６泊８日のハワイ旅行に行ってきました。日程はマウイ島のホノルルで３泊、ハワイ島のコナで３泊でした。ハワイは約２０年前に家内と小学生の息子２人の４人で旅行して以来で、このときはマウイ島だけの旅行でしたので、今回は少し足を延ばしてハワイ島にも行くことにしました。

ホノルルのアロヒラニホテルの部屋からワイキキ市街

岐阜県羽島市の「一乗寺」は「弘法大師空海」が創建した由緒ある寺院です

「一乗寺」岐阜県羽島市の木曽川と長良川に挟まれた地にあって、大変歴史のある寺院です。創建当時は七堂伽藍を備えた立派な寺院であったそうです。境内には「いちょう」の木が植えられ、晩秋には「ぎんなん」のかぐわしい香りが漂います。

お転婆な仔猫を我が家の家族として迎え入れました ＃１仔猫のルル

１月前の１１月下旬に以前から迎えたいと考えていた仔猫を家族として迎え入れました。生後４か月の女の子です。名前を「ルル」と名付けました。「ルル」の迎え入れ時点の体重は１.４Ｋｇでした。